Dem Blumenhandel beschert der Valentinstag das Geschäft des Jahres. Auf dem Berliner Großmarkt blüht der Handel bereits morgens vor vier.
Hong Son Nguyen und Thi Thanh Huyen Dang haben sich eine gute Startposition gesichert. Seit kurz vor halb vier stehen die beiden an diesem Morgen im Vorraum der Halle 13 auf dem Großmarkt an der Beusselstraße, und es hat sich gelohnt. 20 Minuten vor vier Uhr ist der Raum bereits dicht gefüllt, doch niemand steht vor den beiden.
Der Berliner Großmarkt in Moabit ist vor allem als der „Bauch von Berlin“ bekannt. Dort ist alles zu bekommen, was in den Profiküchen der Stadt gebraucht wird. Es ist ein Lebensmittelladen im XXL-Format, fast so groß wie 50 Fußballfelder, von dem aus Berliner Hotels und Restaurants, Krankenhäuser, Kitas, Schulen und Uni-Mensen mit Obst, Gemüse und Fleischwaren versorgt werden.
Ralf Kühne ist deshalb sogar richtig sauer. Der 60-Jährige betreibt seit über 40 Jahren mit seiner Frau die „Blumen-Oase“ in Charlottenburg. Auf den Valentinstag könne er gut verzichten, sagt er. Der bringe nur „Hektik und utopische Preise“. Für Rosen, die er sonst für 80 Cent bekommen hätte, habe er jetzt 2,49 Euro gezahlt. „Gerbera sind mehr als doppelt so teuer.
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