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À la place des anciennes "Halles romaines" de la rue Abel-André, à Vaison-la-Romaine, vient de s'installer une nouvelle brasserie qui a pris le nom Les Dÿades.
Ce vaste espace de 400 m² accueille les visiteurs et les place au centre de ses fabrications, qu'il s'agisse de bières qui répondent aux doux noms d'Aquilon, de Minerve et de Nymphe, d'une limonade "au véritable jus de citron provençal" ou, bientôt, d'un vin pétillant qui complétera leur collection de boissons à bulles.
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