Le vin blanc de Savoie n’est pas qu’un simple fait d’hiver, vite bu et vite oublié dans les affres du surtourisme alpin. Aux portes de Chambéry, dans les pentes vertigineuses de Chignin, le cépage roussanne prend le nom de bergeron et s’orne de parfums féériques.
. À Chignin, tous les vignerons s’appellent Quenard. Ou presque. Ils y produisent du Vin de Savoie. Face à la superficie de la production française , le vignoble savoyard ne pèse rien. Ou presque. Il compte pourtant plusieurs joyaux parmi lesquels un petit ensemble réparti sur trois villages nichés au début de la combe de Savoie, dans les pentes méridionales du spectaculaire massif des Bauges.
À Chignin, Montmelian et Francin , la roussanne règne en maître, sur 271 hectares. Citée par Barthelemy Faujas de Saint-Fond en 1781 – on n'en connaît pas de source sérieuse plus ancienne – la roussanne n'est pas tout à fait inconnue des amoureux du vin puisqu'elle entre dans la composition de l'un des plus grands vins blancs du monde, l'Hermitage blanc.
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