En collant mieux aux attentes de la clientèle, les trente-et-une appellations du terroir vins de la Vallée du Rhône espèrent mieux s'exporter. L'interprofession juge possible d'atteindre 50 % des ventes à l'étranger dans dix ans, contre 37% en 2021.
Le vignoble vise une hausse de la production de 0,9 % par an pour les quelque 5.000 exploitations viticoles qu'il abrite. de la Vallée du Rhône. Ces dernières années, les volumes produits par ce terroir concentré pour l'essentiel entre Montélimar et Avignon , deuxième par le nombre de ses appellations d'origine contrôlée , ont certes reculé de 1,9 % par an.
Pour y parvenir, l'interprofession vient de dévoiler un ambitieux plan de développement qui doit aboutir à « renforcer d'ici 2035 la signature de l'identité Rhône, en France et à l'étranger ». Au menu : diversification des cépages et renforcement des parts à l'exportation.
La production de rosé, qui ne représente que 17 % des ventes aujourd'hui devrait aussi doubler. « Nous sommes la troisième région de France dans cette couleur après la Provence et la Loire. Nous devons changer notre regard sur ce vin en produisant des rosés frais et fruités », projette le président d'Inter-Rhône.
: la couleur blanche compte pour 36 % de la consommation, contre 55 % pour le rouge et 9 % pour le rosé.En collant mieux aux attentes de la clientèle, les vins de la Vallée du Rhône espèrent mieux s'exporter. La part de ses ventes à l'étranger s'est établie à 37 % en 2021, « le volume le plus important jamais atteint », selon Philippe Pellaton.
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