On vous voit ouvrir le frigo à 2h du mat…
On vous rassure, cela arrive à tout le monde d’avoir une petite faim en pleine nuit ou bien de se laisser tenter à quelques sucreries dans la soirée. Et il n’y a pas de mal à cela.
D’ailleurs, les produits que l’on consomme le soir nous paraissent souvent bien meilleurs qu’en pleine journée. Toutefois, il n’est pas recommandé d’en abuser. La raison ? Grignoter la nuit peut favoriser la prise de poids. En effet, manger le soir facilite les kilos en trop. Et on sait enfin pourquoi on grossit plus le soir que la journée.
La réponse réside-t-elle dans l’activité physique ? Selon une étude rapportée dans Study Finds, manger tard le soir peut perturber notre équilibre alimentaire ainsi que l’équilibre énergétique. Une suralimentation à une certaine heure peut perturber les rythmes circadiens et modifier les tissus adipeux.
D’après le Dr Joseph T. Bass, professeur de médecine à l’école Feinberg explique pourquoi on grossit la nuit : “L’horloge est sensible à l’heure à laquelle les gens mangent, en particulier les tissus adipeux, et cette sensibilité est supprimée par les régimes riches en graisses.” Autre raison d’une prise de poids plus importante la nuit : le manque d’activité. Puisque l’on est en pleine nuit, on bouge moins et donc on en élimine moins. “La principale cause de l’obésité est un déséquilibre entre les apports et les dépenses caloriques”, ont expliqué des chercheurs du King College de Londres qui ont étudié la question.
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