Selon une étude, avaler sa première tasse au saut du lit serait totalement contre-productif ☕️ CoffeeTime
, la glycémie des personnes qui prennent leur café avant de petit-déjeuner grimpe de près de 50% ! La perturbation serait encore plus importante après une mauvaise nuit de sommeil.Prendre son premier café 3 à 4 h après le réveil
Lorsqu’on sort des bras de Morphée, notre organisme sécrète beaucoup de cortisol, l’hormone dite du stress, afin d’aider le corps à se réveiller et le cerveau à se mettre en mode alerte. Cette hormone boosteuse d’énergie, qui contribue à la régulation de l’horloge interne, fait doublon avec la caféine.et auteur de. L’efficacité de la caféine ne sera donc pas optimale, ce qui favorise aussi la tolérance".
En d’autres termes, cette substance psychoactive exercera de moins en moins d’effets stimulants et il faudra multiplier les expressos pour obtenir le coup de fouet espéré."L’idéal est de boire son premier café quand le taux de cortisol aura chuté dans le sang, c’est-à-dire à partir de 10h30-11h, soit 3h30 à 4h après le réveil", ajoute le Dr Saldmann.
Et contrairement aux idées reçues, un expresso n’est pas plus fort qu’un café filtre. C’est même l’inverse : le premier recèle 60 mg de caféine environ par tasse, contre 80 à 100 mg pour le dernier. Privilégiez le café noir : non sucré, il ne délivre que 3 kcal par tasse, contre 50 kcal pour le café au lait et jusqu’à 100 kcal pour certains cappuccino et latte macchiato.
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