Vom Watt an Land: Sylter Austern ziehen ins Winterlager

List (lno) - Zum Schutz vor dem Eis werden gut eine Million Austern aus dem Watt vor List ins Winterlager in Meerwasserbecken an Land gebracht. «Wir sind

Sylter Austern ziehen ins WinterlagerChristoffer Bohlig packt an: Zum Schutz vor Eisgang werden jedes Jahr im Winter gut eine Million Austern ins Winterlager in Meerwasserbecken an Land gebracht. FotoDie Sylter Austern müssen die kalten Monate jedes Jahr im Winterlager verbringen. Seit einiger Zeit gibt es aber ein Problem.

Die "Sylter Royal" kommen mit tiefen Temperaturen im Winter eigentlich gut zurecht. Aber Eisgang - also auf dem Wasser treibende Eisschollen - kann zur Gefahr werden. Die Tiere liegen in Netzsäcken, den "Poches", auf Eisengestellen im Watt, die bei Flut vom Wasser der Nordsee durchspült werden. Vor der mechanischen Zerstörung durch Eisgang müssten die Austern gesichert werden, sagte Bohlig.

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