Millionen Rosen werden zu Valentin eingeflogen - wie derzeit auch fast alle anderen Schnittblumen. Entsprechend groß ist der CO2-Ausstoß beim Transport. Gäbe es Grünzeug mit besserer Bilanz?
Zum Tag der Liebe werden gern Rosen überreicht. Doch die können nicht nur wahre Pestizidbombe n sein, die Floristinnen und Floristen nur mit Handschuhen anfassen sollten. Auch die Klima -Bilanz fällt alles andere als rosig aus. Dann vielleicht diesmal ein Kaktus für die Liebste? Es gibt jedenfalls blühende Alternativen. Warum riechen Blumenläden alle gleich? Etwa 6.
Dafür sei auch entscheidend, wie viel Wasser benötigt wird und wo es herkommt, ob es Auswirkungen auf den Grundwasserspiegel oder Konkurrenz um Wasser gibt. Auch die Mengen eingesetzter Mineraldünger und Pestizide spielten eine Rolle. «Sie werden energieintensiv aus fossilen Rohstoffen hergestellt, was sich massiv negativ auf die Öko-Bilanz auswirkt.
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