Etikettenschwindel?: Warum Tofu-Wiener und Soja-Schnitzel aus dem Veggie-Regal verbannt werden sollen
Die Tofu-Wiener sollte besser "vegane Soja-Wurst nach Wiener Art" heißen, findet ein Fachausschuss des zuständigen Ministeriums in Berlin. Überhaupt nicht"fancy" finden das einige Hersteller der fleischlosen Wurstimitate.Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft veröffentlichten Leitsätze zur Bezeichnung veganer und vegetarischer Lebensmittel sorgen für Zündstoff.
Nun, das sieht Ministerin Klöckner naturgemäß anders. Sie betont vor allem die Vorreiterrolle Deutschlands in Sachen Aufmachung und Bezeichnung veganer und vegetarischer Lebensmittel."Die Verbraucher haben ein Recht auf Klarheit und Wahrheit", sagt die CDU-Politikerin. In den neuen Leitsätzen sehe sie deshalb einen echten Mehrwert. Valentin Jäger von Taifun-Tofu kosten sie neben einer Menge Nerven vor allem Geld.
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