Forscher aus Genf lösen das uralte Rätsel: Kam das Ei oder das Huhn zuerst? Ihre Erkentnisse aus der Embryonalentwicklung sind eindeutig.
Forscher aus Genf lösen das uralte Rätsel: Kam das Ei oder das Huhn zuerst? Neue Erkentnisse aus der Embryonalentwicklung sind eindeutig.Ein Forscherteam unter der Leitung von Omaya Dudin an der Universität Genf hat das Rätsel um die Frage, ob zuerst das Huhn oder das Ei existierte, gelöst. Die Wissenschaftler stellten fest, dass das Ei zuerst da war.
Der Cholesterinspiegel hängt nur zu 25 Prozent von der Ernährung ab, der Rest wird vom Körper selbst produziert. Manche Menschen können viele Eier essen, ohne negative Auswirkungen auf ihre Blutfettwerte zu haben, während andere bereits bei geringem Eierkonsum Probleme bekommen. Für eine ausgewogene und gesunde Ernährung empfehlen Experten daher eine maßvolle Menge an Eiern. Besonders weich gekochte Eier gelten als bekömmlich, während fettgebratene Spiegeleier den Cholesterin- und Fettgehalt erhöhen können.
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