Im Sommer gibt es für Kinder und Erwachsene nichts Besseres als eine gekühlte Süßspeise. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Wassereis selber machen können.
Ein cremiges Milchspeiseeis lässt sich ohne Maschine nur sehr aufwendig herstellen. Für ein fruchtiges Wassereis hingegen braucht es nicht mehr als drei Grundzutaten – und die passenden Förmchen. Wir verraten Ihnen vier leckere Rezeptideen.Derzeit herrschen vielerorts sommerliche Außentemperaturen.
Sofern Sie frische Früchte verwenden, sollten diese zuerst gewaschen und anschließend in mundgroße Stücke geschnitten werden. Gefrorenes Obst hingegen sollte etwas angetaut sein, ehe es weiterverarbeitet wird. Nehmen Sie einen Pürierstab und zerkleinern Sie damit das Obst – zusammen mit dem Wasser und dem Zucker – in einer Schüssel zu einer feiner Masse.
Füllen Sie das flüssige Wassereis in die gewünschten Förmchen und stellen Sie diese anschließend für mindestens vier Stunden in ein Gefrierfach.: Hauen Sie diese auf den Tisch, damit sich die darin enthaltenen Eiskristalle durch die Erschütterung verteilen und die Flüssigkeit somit schneller gefrieren kann.Für die Zubereitung brauchen Sie eine halbe Mango, 100 Milliliter Orangensaft, 150 Milliliter Wasser und etwas Honig.
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