Die Ernährung am Abend kann die Schlafqualität positiv und negativ beeinflussen. Neben dem, was Sie essen und trinken, ist auch die Uhrzeit und die Art, wie Sie essen, entscheidend, sagt Schlafforscher Günther Weeß.
Mageres Fleisch in Verbindung mit Kohlenhydraten, wie etwa Nudeln, soll schlaffördernd wirken. Wenn es lieber Gemüse sein soll, dann am Besten nicht roh, sondern gedünstet, gekocht oder gegart.
Fette und geräucherte Wurstwaren, Mayonnaise, frische Backwaren, grobe Vollkornbrote, Sahne und Cremetorten, sowie Milchprodukte mit einem Fettanteil von über 45 Prozent sind nicht zu empfehlen.in Kombination mit anderen Nahrungsmitteln, wie zum Beispiel Rohkost Der Vermisste Uwe Köhpcke aus Münster ist nicht der erste verschwundene deutsche Wanderer auf Korsika. Der Vermissten-Experte Peter Jamin beleuchtet in diesem Artikel, wie Spezialisten bei der Suche vorgehen und welche Schwierigkeiten sie erwarten.Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Vitaminbomben. Nachhaltigkeits-Spezialistin Anabel Ternès erklärt, warum sie in keiner Küche fehlen sollten.
Übrigens: Sollten Sie kurz vor dem Schlafengehen nochmals Hunger bekommen, kann ein kleines Betthupferl aber auch der direkte Gang ins Bett helfen. Denn während des Schlafs wird das Sättigungshormon Leptin ausgeschüttet, welches das Hungergefühl auflöst und durch ein Sättigungsgefühl ersetzt.Der bekannte Nachrichtensprecher Karl-Heinz Köpcke schwor auf einen Schoppen Spätburgunder am Abend für seligen Schlummer.
Koffein kann bis zu elf Stunden wirken, deswegen sollten koffeinsensible Menschen nach dem Mittagessen keine weitere Tasse Kaffee trinken.
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