Aus Liebe zur Heimat ihrer Familie: Mádlin Inácio Philogene produziert in Portugal ihr eigenes Olivenöl. Noch ist es ein Zuschussgeschäft, aber in Bremen wächst das Interesse.
Samtweich fließt der Inhalt aus der schlanken schwarzen Flasche. Feine Zungen erkennen Nuancen von Nüssen, Mandeln und die fruchtige Süße: Typisch für die Galega-Olive.
Mádlin Inácio Philogene fängt den naturbelassenen Geschmack des portugiesischen Sommers ein und bringt ihn seit zwei Jahren nach Bremen. Gerade einmal 200 Liter feinsten, sortenreinen Olivenöls beträgt die Ausbeute des Erntejahrgangs 2022. Dafür kennt sie jeden ihrer Olivenbäume persönlich. Zur Ölproduzentin wurde die junge Bremerin aus Liebe zum Land ihrer Vorfahren. Und mit dem festen Ziel, Gutes zu tun.
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