Das Ifo-Institut sieht weiterhin Lieferengpässe bei Lebensmitteln in Deutschland. Ursache sind wohl Preisverhandlungen.
Die Lebensmittel-Einzelhändler sind laut Ifo-Institut weiterhin stark von Lieferengpässen betroffen. Im Februar meldeten 86 Prozent der befragten Unternehmen Lücken in den Regalen, im Januar waren es sogar 96 Prozent gewesen. Eine Ursache seien schwierige
um Preise und Konditionen, sagte Ifo-Handelsexperte Patrick Höppner am Dienstag in München: „Lebensmittelhersteller können Lieferstopps als Druckmittel in diesen Verhandlungen nutzen, während Händler ihrerseits von der Möglichkeit Gebrauch machen, Produkte bestimmter Hersteller zeitweilig aus dem Sortiment zu nehmen.“
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