Star-Koch Wolfgang Puck tischt zum 29. Mal nach der Oscar-Gala für die prominenten Gäste auf – auch diesmal hat er für den großen Appetit vorgesorgt.
„Wir haben je 600 Portionen Fish and Chips und Filet Wellington, Tortellini, Edelpizzen mit Lachs, 1200 Chicken Pot Pies“, zählt der gebürtige Österreicher im rasanten Tempo auf. Letzteres, ein mit Trüffeln veredeltes Hühnerragout im Teig, sei der absolute Renner, verrät er über die Vorlieben der Stars.
„Die meisten haben den ganzen Tag über nichts gegessen, und auch am Vortag nicht, damit sie in die Kleider reinpassen“, sagte derwirbelt Puck mit einem riesigen Team von Köchen und Helfern durch die provisorische Küche, gleich neben dem Dolby-Ballsaal, wo nach der Show beim Governors Ball das traditionelle Gourmetgelage für 1500 Gäste steigt.
Auf die frisch gekürten Preisträger, Nominierten und Show-Mitwirkenden warten neben der Verwöhnkost aber auch neue Kreationen, darunter asiatische Teigtaschen und Gerichte mit Wagyu-Beef. Von dem Edelrindfleisch aus Japan stehen 30 Kilogramm auf der langen Einkaufsliste. Über 180 Kilo Räucherlachs landen auf Pizzen und auf Kräckern, in Form der Oscar-Trophäe zurechtgeschnitten und mit Kaviar dekoriert.
Natürlich gibt es bei den 95. Academy Awards auch wieder süße Trostpreise. Bis Sonntagabend werden 3000 Schokoladen-Oscars mit essbarem Gold bestäubt. „Von mir kriegt jeder einen Oscar“, grinst der Chef. „Da braucht keiner traurig sein.“
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Keine Lieferung von Hilfsgütern mehr möglich: Flughafen von Aleppo nach israelischem Luftangriff außer BetriebDer Flughafen in Aleppo musste nach einem Luftangriff schließen. Syrien macht Israel dafür verantwortlich.
Weiterlesen »
GP von Bahrain: Charles Leclerc hadert mit Renntempo von Ferrari - Red Bull 'auf einem anderen Planeten'Für Charles Leclerc endete das erste Rennen der Formel-1-Saison 2023 in Bahrain nicht wie gewünscht. Das Renntempo von Ferrari lässt zu wünschen übrig.
Weiterlesen »
Lehrermangel in Bayern: Zehn Prozent der Stellen nicht besetztDas Forsa Institut hat im Auftrag von Lehrerverbänden eine bundesweite Befragung von Schulleitern durchgeführt. Der zufolge gibt es an bayerischen Schulen gleich mehrere Baustellen, die den Verbänden zufolge große Probleme machen.
Weiterlesen »
Tom Buhrows Berater Wolfram WinterDer sehr teure Spindoktor von WDR-Chef Tom Buhrow bekam Hausbesuch von einem Mediendienst. Entstanden sind spektakuläre Nachrichten aus der Unterwelt. Von cpollmer SZPlus
Weiterlesen »