Dieser sommerliche Zucchinisalat mit Feta ist die beste Alternative zum Gurkensalat
Schauen Sie schnell in Ihren Kühlschrank: Diese Lebensmittel müssen rausWaschen Sie die Zucchini gründlich, halbieren Sie sie und schneiden Sie dann in dünne Scheiben. Geben Sie die Zucchinischeiben dann in eine Schüssel, salzen Sie sie und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten durchziehen. Dabei ab und zu umrühren.
Würfeln Sie den Feta klein, hacken Sie die Petersilie und entsteinen und halbieren Sie schwarzen Oliven.Schlagen Sie dann das Olivenöl, den Balsamicoessig und den Pfeffer zu einem Dressing auf und gießen Sie dieses ebenfalls zu den Zucchini. Nun alles gut vermischen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Je länger, desto aromatischer wird die Zucchini.
Rühren Sie den Zucchinisalat mit Feta vor dem Servieren noch einmal durch, mischen Sie die Pinienkerne und die Oliven dazu und würzen Sie gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer noch einmal nach.frischem Baguette – so backen Sie es mit nur vier Zutaten selbst . Wenn Sie den frischen Geschmack von Zitrone mögen, verfeinern Sie den Zucchinisalat gerne auch noch mit etwas frischem Zitronensaft und reduzieren Sie dafür den Essig ein wenig. Dieser Salat eignet sich als sommerliche Beilage auf dem Grillbuffet und ist eine tolle Abwechslung für die üblichen „Verdächtigen“ wie Gurkensalat und Co. Auch eine leckere Abwechslung:
Deutschland Neuesten Nachrichten, Deutschland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Sebastian Vettel auf P11: 'Ein bisschen frustrierend'Das Fazit von Aston-Martin-Fahrer Sebastian Vettel zum Frankreich-Grand-Prix 2022 der Formel 1 in Le Castellet und zum Teamkollegen-Duell mit Lance Stroll
Weiterlesen »
Polizei sucht Zeugen: Unbekannter bricht in Rodinger Rathaus ein - idowaMit brachialer Gewalt ist ein Randalierer in der Nacht zum Samstag vorgegangen: Offenbar mit einem Stein zertrümmerte er die Glastüren des Rodinger Rathauses und verschaffte sich so Zutritt ins Innere.
Weiterlesen »
Auf B2 bei Oberau: Männer zwingen Einheimischen zum Anhalten – und drohen ihm mit BaseballschlägernAusgebremst, angehalten und bedroht: Ein Oberbayer ist auf der B2 von Männern mit ihren Wagen in die Zange genommen worden. Die Polizei ermittelt.
Weiterlesen »
Beste Laune auf Schalke: Saisoneröffnung mit 70.000 FansAufstiegseuphorie, etliche neue Gesichter, viel Nähe zu Spielern und Trainern, Ansprachen der Führungsriege, dazu bestes Wetter: 70.000 Fans kamen am Sonntag zur Saisoneröffnung des Bundesliga-Rückkehrers FC Schalke 04 nach Gelsenkirchen.
Weiterlesen »
Garmisch-Partenkirchen: Männer zwingen Einheimischen zum Anhalten – und drohen ihm mit BaseballschlägernAusgebremst, angehalten und bedroht: Ein Oberbayer ist auf der B2 von Männern mit ihren Wagen in die Zange genommen worden. Die Polizei ermittelt.
Weiterlesen »
Hochbegabung: Abitur mit 16 JahrenGlänzendes Haar statt Nerd-Frisur, Bluse statt Schlabber-Shirt, Charme statt Schrulligkeit: Die hochbegabte Victoria Bachthaler entspricht nicht dem Klischee des Sonderlings mit Super-Hirn. Kürzlich hat die Holzkirchnerin ihr Abitur gemacht – im Alter von nur 16 Jahren.
Weiterlesen »