Am 6. Mai wird König Charles gekrönt. Der Monarch möchte, dass sein Volk an diesem Tag gut isst. Wir haben die Coronation Quiche nachgekocht und probiert.
Außerdem hat das Königreich ihm maßgeblich zu verdanken, dass man auf den Britischen Inseln inzwischen sehr gut essen kann. Auch wenn Charles – was Natur angeht – ein bisschen esoterisch ist und statt Monarch auch Waldorfschullehrer sein könnte, gibt es in seiner Heimat dank seiner Initiativen in der Landwirtschaft nun überallLange galt englisches Essen in Europa als ungenießbar. Heute kann man in England teilweise aber viel besser essen als in Deutschland.
Nach 70 Jahren wird erstmals wieder ein britischer Monarch gekrönt. Das Volk bekommt einen Urlaubstag und darf feiern.Aber zuerst ein Blick in die Geschichte: Wir erfahren, es steckt mehr hinter dem sogenanntenals ein schöner Einfall des Königspaares. Auch zur Krönung von Elisabeth II. im Jahr 1953 gab es bereits ein offizielles Krönungsgericht.
Bevor wir zum Rezept kommen, noch eine kurze Beurteilung der Zutaten. Man kann sich schon fragen, was ein französischer Evergreen am britischen Krönungstag auf dem Tisch soll. Vor allem, da liebenswürdige kulturelle Feindseligkeiten zwischen Briten und Franzosen Tradition haben. Mit seiner Entscheidung tritt Charles III.
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