Ende 2023 übernahmen Jan und Christoph Nobbe das „Myer Zwo“ in Stift Quernheim – im Nebenberuf. Die NW wollte wissen, ob ihr Plan bislang aufgegangen ist.
Kirchlengern . Jan Nobbe sieht ein wenig müde aus an diesem Morgen. „Wir hatten hier gestern Abend eine Weihnachtsfeier und einen Damentreff“, sagt der Gastronom ein paar Tage vor Heiligabend und nippt an seinem Kaffee. Er hat seine Gäste mit Gulaschsuppe bekocht und auch für den Nachtisch gesorgt. Danach musste noch aufgeräumt und geputzt werden – für den nächsten Tag. Ins Bett gehen konnte er erst gegen Mitternacht, genau wie sein Mann Christoph.
Auch im Schankraum ist Unterstützung nötig: „Wir haben mittlerweile vier bis fünf Studenten, die mir hinterm Tresen und beim Service zur Hand gehen“, sagt Christoph Nobbe. Einige der jungen Leute seien für ihren neuen Job eigens auf Schulungen geschickt worden. Hauptberuflich sind Betreiber in der Pflege tätig Die Entwicklung im „neuen“ Myer Zwo ist an sich schon bemerkenswert – volle Kneipen sind ja heutzutage keine Selbstverständlichkeit.
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