Iris Bettinger vom Hotel-Restaurant Reuter in Rheda-Wiedenbrück behält ihre zwei roten Hauben. Ein weiteres Restaurant aus Gütersloh wurde erstmals gekürt.
Rheda-Wiedenbrück. Spannend wird es auch für das Hotel Restaurant Reuter, wenn der Restaurant führer Gault-Millau Köche und Restaurant s kürt. Seit einigen Jahren ist das Team um Chefköchin Iris Bettinger mit zwei roten Hauben, die etwas wertvoller sind als die schwarzen Kochmützen, ausgezeichnet. Und die behält das Restaurant in Rheda-Wiedenbrück weiterhin. Bekannt gegeben wurde das am Montag, 20. Januar, in München.
„Die ist der Auszeichnung mit einem Michelin-Stern vorbehalten, die hätte es aber auch gegeben, wenn wir eine dritte rote Haube bekommen hätten“, sagt Rückl auf Anfrage. Der Michelin-Stern, den Bettinger im vergangenen Jahr zum zwölften Mal erhalten hat, „ist das, was für uns zählt“. Ob es den 2025 erneut für die Chefköchin gibt, dürfte im März klar sein.
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