फूलगोभी की खेती अब मौसम की सीमाओं तक सीमित नहीं रह गई है. आधुनिक कृषि तकनीकों के साथ, फूलगोभी को सालभर उगाई जा सकती है और यह किसानों के लिए लाभदायक साबित हो रही है. कम समय और कम लागत में फूलगोभी से अच्छा पैसा कमाया जा सकता है, खासकर बरसात के मौसम में इसकी खेती बेहद फायदेमंद हो सकती है.
डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय, पूसा के बागवानी विभाग के प्रभारी वैज्ञानिक, डॉ. उदित कुमार ने Local18 को बताया कि फूलगोभी की नर्सरी तैयार करने के लिए अगस्त का महीना आदर्श है. उन्होंने ‘सबौर अग्रमा’ नामक फूलगोभी की उन्नत किस्म की सिफारिश की, जो 65-70 दिनों में तैयार हो जाती है और अच्छी उपज देती है. इसके अलावा, उन्होंने ‘पूसा मेघना’, ‘पूसा कार्तिक’, और ‘अलरी कुंवारी’ जैसी अन्य किस्मों को भी सुझाव दिया, जो अच्छी पैदावार देती हैं.
इन रोगों के कारण पौधे सड़ सकते हैं और फंगल संक्रमण होने की संभावना भी अधिक होती है. डॉ. उदित कुमार ने बताया कि इन जोखिमों को कम करने के लिए, रोपण से पहले पौधों की जड़ों को फफूंदनाशकों से उपचारित करना आवश्यक है. यह सावधानी सुनिश्चित करती है कि किसानों को अपनी फसलों में कोई नुकसान न हो और वे अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकें. फूलगोभी की खेती किसानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन सकती है, खासकर उन किसानों के लिए जो कम समय में अच्छी आय अर्जित करना चाहते हैं.
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