Unique Samosa: आलू का समोसा बहुत खा लिया. अब जानें एक खास चीज से तैयार होने वाले समोसे की कहानी.
निर्मल कुमार राजपूत/मथुरा: उत्तर प्रदेश का मथुरा मंदिरों के नाम से ही नहीं, बल्कि खाने के लिए भी जाना जाता है. कान्हा की नगरी के लोग खाने के बेहद शौकीन हैं. इसी शहर में अनोखे समोसे मिलते हैं. जी हां, प्याज से बने. करीब 32 साल पहले से यह काम शुरू हुआ था. उस वक्त 1 रुपये कीमत हुआ करती थी. अब रोजोना लोगों की भारी भीड़ इन समोसों के जायके का आनंद लेने के लिए पहुंचते हैं. प्याज के समोसों की ऐसे हुई थी शुरुआत वाह क्या समोसा है. खाकर मजा आ गया.
प्याज के समोसा का भी उन्हीं ने आविष्कार किया. उस वक्त 1 रुपये हुआ करती थी कीमत पिता राजेंद्र प्रसाद गुप्ता जी ने काम की शुरुआत 5 मई 1992 को पहला प्याज़ का समोसा बनाकर की. खाने वालों को समोसे का स्वाद बेहद पसंद आया. तब से लेकर आज तक प्या का समोसा दुकान का पहली पसंद है. जो भी ग्राहक एक बार समोसा खा लेता है, वो दूसरी बार जरूर आता है. उन्होंने बताया की 32 साल पहले रेट समोसे का ₹1 रूपये हुआ करता था. आज 2024 की बात की जाये तो महंगाई को देखते हुए ₹14 रुपये का प्याज का समोसा बेचा जाता है.
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