आयुर्वेद के जानकारों का कहना है कि सर्दियों में इमली का सेवन हार्ट अटैक से बचाव में मदद कर सकता है. यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है और कैंसर से बचाव में भी कारगर है.
सर्दियों में हार्ट अटैक से बचाएगी ये खट्टी-मीठी चीज, इम्यूनिटी होगी स्ट्रॉन्ग; कैंसर का खतरा भी होगा कम! हार्ट अटैक के मामले ठंड के मौसम में ज्यादा देखने को मिलती हैं. लेकिन आयुर्वेद के जानकारों का कहना है कि हमारे किचन में मौजूद एक खट्टी-मीठी चीज सर्दियों में दिल की सेहत का ख्याल रखने में मदद कर सकती है. सर्दियों में दिल से जुड़ी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है. खासकर हार्ट अटैक की घटनाएं इस मौसम में ज्यादा देखने को मिलती हैं.
लेकिन आयुर्वेद के जानकारों का कहना है कि हमारे किचन में मौजूद खट्टी-मीठी इमली सर्दियों में दिल की सेहत का ख्याल रखने में मदद कर सकती है. इसके अलावा, इमली न केवल इम्यूनिटी को मजबूत बनाती है, बल्कि कैंसर से बचाव में भी कारगर है. उत्तर प्रदेश के हरदोई में स्थित शतायु आयुर्वेदा एवं पंचकर्म केंद्र के प्रमुख डॉक्टर अमित कुमार के अनुसार, इमली में कोलेस्ट्रॉल को घटाने वाले गुण होते हैं. सर्दियों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने से नसों में ब्लॉकेज का खतरा रहता है, जिससे हार्ट अटैक की संभावना बढ़ जाती है. लेकिन इमली का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है.डॉ. अमित बताते हैं कि इमली में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और फ्लेवोनोइड्स हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं. यह एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और ऑक्सीडेटिव डैमेज को कम करते हैं. इसके चलते शरीर की सेल्स सुरक्षित रहती हैं, और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा भी कम होता है.इमली में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके नसों को साफ रखने में मदद करते हैं. इससे हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है. इसके अलावा, इमली सूजन को भी कम करती है, जो शरीर की इम्यूनिटी को बेहतर बनाने के लिए जरूरी है.डॉ. अमित कहते हैं कि इमली पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है. इसमें पाए जाने वाले एसिड्स पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं
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