Avant la demi-finale de 'Top Chef', Matthias Marc nous parle de ses '5 restaurants où manger avant de mourir' TopChef
ses cinq restaurants où il faut à tout prix aller manger avant de mourirLe jeune chef propose une sélection pour le moins éclectique, allant des restaurants étoilésà Marseille ou “le Clarence” du chef Christophe Pelé à Paris... jusqu’au troquet de son village natal d’Appenans dans le Jura, ”La Pierrade”.
À 28 ans, Matthias Marc est déjà propriétaire de deux restaurants à Paris. Un gastronomique, “Substance”, qu’il a ouvert en 2018 et un bistronomique,À voir également sur Le HuffPost: “Top Chef”: la lettre de Matthias Marc à Philippe Etchebest 8 ans avant l’émission
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