Zimt ist – gerade in der kalten Jahreszeit – aus den meisten Küchen nicht mehr wegzudenken. Doch kann das Gewürz auch beim Abnehmen unterstützen?
Zimt ist – gerade in der kalten Jahreszeit – aus den meisten Küchen nicht mehr wegzudenken. Doch kann das Gewürz auch beim Abnehmen unterstützen?ist nicht nur in der Weihnachtszeit beim Backen ein beliebtes Gewürz, sondern findet das ganze Jahr über in vielen Küchen Verwendung.
Studien deuten darauf hin, dass Zimt helfen kann, die Insulinempfindlichkeit zu verbessern, was wiederum zu einer stabileren Blutzuckerregulierung führt. Ein stabiler Blutzucker kann Heißhungerattacken verhindern, was hilfreich ist, wenn man versucht, Gewicht zu verlieren. Außerdem enthält eine Teelöffelportion Zimt etwa 1,6 Gramm Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl steigern können.
Zimt allein ist kein Wundermittel zum Abnehmen, aber es kann eine nützliche Ergänzung zu einer gesunden Diät und einem aktiven Lebensstil sein. Durch seine potenziell blutzuckerregulierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften kann Zimt dabei helfen, Heißhunger zu reduzieren und den Stoffwechsel zu unterstützen.
Zimt enthält starke Antioxidantien, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und Zellschäden zu verhindern. Dies kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.Wie bereits erwähnt, hat Zimt positive Effekte auf den Blutzuckerspiegel. Studien haben gezeigt, dass Zimt bei Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen kann, den Blutzucker zu senken, allerdings sind die Ergebnisse nicht einheitlich.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt jedoch, nicht mehr als zwei Gramm Cassia-Zimt pro Tag zu konsumieren, da ein höherer Verzehr bei empfindlichen Personen zu Leberschäden führen kann. Wer Zimt also regelmäßig und in größeren Mengen konsumieren möchte, sollte auf den cumarinärmeren Ceylon-Zimt zurückzugreifen.
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