La question délicate de la transmission des fermes est au cœur du Space, salon de l’élevage qui a ouvert ses portes à Rennes mardi
inquiète tout le monde. Pourtant, la profession a encore du mal à s’ouvrir aux « nouveaux venus » comme Amande et Damien. Eux ont passé des années à trouver une ferme qui leur convenait, tout en acceptant de déménager à plus d’une heure de route de leurs amis. « Il n’y a jamais de ferme parfaite pour ton projet. Mais on a bien senti qu’aux yeux de certains, on n’était pas crédibles.
Pour cette ancienne végétarienne, la question de la consommation de viande s’est longtemps posée. Si elle en mange désormais « un peu », elle refuse d’en faire l’apologie, plaidant pour une agriculture diversifiée. « La question de la viande est plus complexe que. Ce qu’il faut, c’est de la diversité. Et surtout éviter que les exploitations ne s’agrandissent sans cesse faute de repreneur.
Sensible à la question de la transmission, Amande aimerait servir d’exemple pour d’autres projets. Elle aimerait notamment que l’administration s’ouvre davantage aux projets collectifs portés par plusieurs familles. Mais elle s’inquiète de voir les barrières érigées face aux plus jeunes générations. « C’est un tel casse-tête administratif ! Il faut être super zen car les administrations ne se parlent pas. Il y a de quoi se noyer ».
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