André Sieber vom 'Camers' im Schloss Hohenkammer bei Freising ist Patissier 2024. Seine ungewöhnlichen Desserts sind edle Kunstwerke.
Edle Kompositionen, eigentlich viel zu schön, um sie zu verspeisen. Doch wer kann dieser Versuchung schon widerstehen?Zu Besuch bei einem Perfektionisten, der immer eine ruhige Hand braucht.Im Sterne-Restaurant "Camers" kommen die Desserts als kleine Kunstwerke auf den Teller.
Edle Kompositionen, eigentlich viel zu schön, um sie zu verspeisen. Doch wer kann dieser Versuchung schon widerstehen?s ist ein kleines Kunstwerk, eine Komposition in Weiß, Rot, Grün und Gelb, die da Schritt für Schritt entsteht.Die Mieten steigen, so steil und dramatisch wie noch nie, und die Preisspirale dreht sich immer weiter. Wer umzieht, zahlt drauf.
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