Schon seit vielen tausend Jahren hält der Mensch die Honigbiene. Er kümmert sich darum, dass es den Völkern im Bienenstock gut geht. Und nimmt dafür Wachs und Honig. Und so sehen sich die bayerischen Imker auch weltweiter Konkurrenz ausgesetzt.
Die bayerischen Imker sind bedrückt. Die Wertschätzung des einheimischen Honigs habe deutlich abgenommen, so der Tenor auf dem bayerischen Imkertag in Ansbach. Der heimische Honig sei heutzutage der Konkurrenz billiger Importware ausgesetzt. Die entspreche allerdings nicht der bayerischen Qualität, so die Kritik.Die Kritik der bayerischen Imker findet sich auch im Verbrauchermagazin "Stiftung Warentest" .
So geht der Appell der Imker direkt an die Verbraucher, ihren Honig regional zu kaufen. So habe man ein geprüftes Produkt und unterstütze zudem noch die regionale Wirtschaft.Für die 34.000 Verbandsmitglieder bedeutet "Heimischer Honig" vor allem auch "Vielfalt aus der Region". Dies war auch das Motto des Imkertags, der heuer in Ansbach stattfand. Und Vielfalt beginnt beim Honig bereits bei den Blüten.
Zusätzlich fliegt eine neue Bedrohung heran: Die Asiatische Hornisse, eine Fress-Feindin der Biene, wurde inzwischen auch in Franken entdeckt. Das ist, nach der Faulbrut, die vereinzelt im Frühjahr auftrat, die neueste Herausforderung für die Imker.Alle zwei Jahre werden am Imkertag neue Honighoheiten gekürt.
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