Mit Ex-Tennisprofi Hendrik Dreekmann hat Thorsten Cramer ein Restaurant geführt. Zum 60. Geburtstag zieht der Promi-Koch Bilanz und kritisiert die Gastronomie.
Bielefeld . Leidenschaft für die italienische Küche ist unter den Deutschen wohl allgegenwärtig. Gern kehren sie ein bei „ihrem Italiener“ gleich um die Ecke. Für mediterrane Spezialitäten allerdings selbst am Herd zu stehen – dazu reicht die Liebe meist nicht. Doch es gibt Ausnahmen. Vom Kraftfahrzeug-Mechaniker zum Chef einer Pizzeria. Thorsten Cramer hat den Wechsel gewagt und erfolgreich geschafft. Ein Bielefeld er vom Siggi, der Montag, 16. Dezember, 60 Jahre wird.
Zusätzlich belastet wird das Aus von einer gerichtlichen Auseinandersetzung mit Hendrik Dreekmann, deren Ausgang Cramer folgendermaßen kommentiert: „Ich habe am Ende das bekommen, was ich wollte.“ Neu an der Sparrenburg: In Bielefeld eröffnet ein neues Restaurant mit besonderem Ausblick Zeit zur Neu-Orientierung. Der Kompass des Bielefelds zeigt in Richtung Italien, in den südlichen Teil des Stiefels unten am Absatz. Apulien wird seine neue Heimat.
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