Puede que tras ese cansancio haya una falta importante de nutrientes. Vamos a revisar qué nutrientes necesitamos para afrontar la jornada con la máxima vitalidad.
la mayor parte de la energía es aportada por los hidratos de carbonolas legumbres y los cereales integralesa diferencia de los productos elaborados con harinas blancas o refinadas y azúcares añadidos, ricos en hidratos de carbono simples y de asimilación rápida, el arroz integral, por ejempo, produce un incremento lento, progresivo de los niveles de azúcar en sangre, que se mantienen estables durante horas.
Ambos tipos de grasas causan problemas metabólicos y circulatorios que pueden manifestarse en forma de cansancio y de otras maneras.frutos secos, coco sin refinar, aguacate, aceite de olivaHay que evitar las frituras y los alimentos cuya digestión resulta pesada y nos roba energía.Muchas personas no son conscientes de que la falta de proteína puede causar fatiga, deseo de dulce y ganas de picar entre horas.
Nuestros mejores aliados en una buena dieta antifatiga son las verduras, hortalizas y frutas frescas de temporada y de calidad.Para conseguir todos los beneficios que estos alimentos pueden aportar, recomiendo consumir las frutas y verduras crudas, para evitar que se pierdan parte de los nutrientes o que se alteren sus propiedades.
Por este motivo, en personas que siguen una alimentación sana y equilibrada, pero presentan fatiga y otros síntomas, como gases, distensión abdominal o heces poco consistentes, hay que investigar una posible intolerancia.Si se sospecha de algún alimento, se puede evitar durante un par de semanas para comprobar si las molestias desaparecen.
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