En el último capítulo de la serie ‘Cómete el verano’, la ganadora de MasterChef 10 elabora una “pasta no pasta” muy melosa utilizando queso feta y tomate cherry
Lavamos tanto los calabacines como los tomates cherry. El calabacín vamos a cortarlo tipo espagueti. Podéis usar o el utensilio específico para ello, una mandolina dentada o si no tenéis nada así, se puede hacer con mucha paciencia a cuchillo. Primero cortáis las dos puntas del calabacín, hacéis láminas finas de 2-3 milímetros de grosor y después cortáis esas láminas a lo largo también de 2-3 milímetros. Reservamos.
María Lo es cocinera y creadora de contenido gastronómico. En 2022 ganó MasterChef y comparte sus recetas en sus cuentas deEl olor del café y el del pan tostado nos condicionan para siempre
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