Faire reculer son taux de cholestérol ou éviter qu'il monte ne passe pas forcément par un régime pénible. Mais plutôt par la saine habitude de surveiller ce que vous mettez chaque jour dans votre assiette pour faire les bons choix… tout en préservant le plaisir de manger. Voici nos...
La liste des aliments les plus riches en cholestérol est finalement assez réduite. Autant la connaître pour éviter d'y puiser trop souvent et pour le faire avec parcimonie."Ne dépassez pas 300 mg de cholestérol par jour, insiste le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen. Vous n'êtes pas obligés de bannir ces aliments mais il faut ne pas en abuser."Les charcuteries grasses:de 80 mg à 120 mg/100 g.
Pour ne pas rester sur votre faim quand vous vous privez de certains aliments riches en cholestérol, il est possible de leur en substituer d'autres, meilleurs pour la santé cardiovasculaire.
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