Nach dem plötzlichen Tod von Achim Fiolka herrschte Ungewissheit über die Zukunft seiner stadtprägenden Bielefelder Lokale. Jetzt äußert sich die Witwe.
Bielefeld . Der plötzliche Tod von Achim Fiolka hat in der Bielefeld er Gastronomie Bestürzung ausgelöst – aber auch Verunsicherung. Der am Samstag an den Folgen eines Herzinfarkts auf Mallorca verstorbene Gastronom war Inhaber zahlreicher namhafter und etablierter Lokale wie „Peppers“, „The Bernstein“, „Glück und Seligkeit “, „Nichtschwimmer“ und „Wobu“.
Lesen Sie auch: „Er war mein Held“: So trauert die Bielefelder Gastro-Szene um Achim Fiolka Das Erbe Achim Fiolkas sind nicht nur die beliebten Lokale, sondern auch eine beeindruckende berufliche Laufbahn, die ihn zu einer festen Größe in der Bielefelder Gastroszene machte. Geboren im Jahr 1960, begann Fiolka seine Karriere mit 21 Jahren als Geschäftsführer der Diskothek „Papagajo“.
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