Hornberg (Ba-Wü) – Im Jahr 1737 gründete Fritz Wöhrle im schwäbischen Hornberg eine Fleischerei. Jetzt fehlen Fachkräfte für den Weiterbetrieb.
Er ist der neunte Metzger mit diesem Namen. Im Jahr 1737 gründete Fritz Wöhrle im schwäbischen Hornberg ein Fleischerfachgeschäft, das viele Epochen überdauern sollte: Friedrich den Großen und seine Schlachten, die Industrialisierung und beide Weltkriege.
Egal, wie sehr die Welt in Aufruhr versetzt wurde: In der Metzgerei Fritz Wöhrle in Hornberg wurden unbeirrt Leberwurst, Schweinenacken und Wurstsalat verkauft! 286 Jahre lang. Doch damit ist jetzt Schluss.Der Vater übergibt an den Sohn – und alle heißen Fritz. So ging das in Hornberg seit 1737, der aktuelle Chef ist 49 Jahre alt und führte den Laden zusammen mit seiner Frau Dagmar . Zu BILD sagt er: „Es geht nicht mehr.
► Vor Corona hatte Wöhrle acht Mitarbeiter, jetzt sind es noch vier. Zu wenig, um das Pensum zu bewältigen. Alle Versuche, geeignetes Personal zu finden, schlugen fehl. ► Die hohen Energiekosten drücken auf den Gewinn, Entspannung ist nicht in Sicht. Jeder Mittelständler überlegt sich zweimal, ob er noch Geld in neue Maschinen investiert.So verlieren die Hornberger auch ihren letzten Metzger. Sie müssen künftig in den Nachbarort Lauterbach fahren. Dort werden sie alte Bekannte treffen: Fritz und Dagmar Wöhrle.
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