Des stickers anti-gaspi pour préparer les fruits et légumes en fonction de leur maturité
, mis à jour le En limonade quand une mangue n'est pas encore mûre, ou en tempura quand c'est le cas d'une tomate, sinon en cupcakes quand une banane devient marron... Voilà autant d'informations données par un simple autocollant disposé sur les fruits et légumes de supermarchés belges pour réduire le gaspillage alimentaire. En fonction des stades de maturité, les stickers indiquent des recettes adaptées.
Quant à cette dernière étape, on sait que les normes établies évincent une quantité astronomique de fruits et légumes en dehors des calibres de taille, sinon d'apparence. Ce sont les fameux fruits et légumes moches.
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