Der Taste Atlas hat die Top 100 der legendärmsten Restaurants weltweit veröffentlicht. Auf Platz 3 landet das Münchner Hofbräuhaus, das bereits seit 1589 besteht. Weitere deutsche Vertreter finden sich auf den Plätzen 34 und 60.
Fast 24.000 Restaurants sind in der Datenbank des ' Taste Atlas ' gesammelt - von Amerika über Europa bis nach Asien und Australien. Nun hat die Website eine Liste der legendärsten Restaurants 2024/25 bekannt gegeben. Egal ob Pizza in Neapel, Pad Thai in Bangkok oder Austern in Boston, in der Liste sind alle möglichen Esskulturen und Geschmäcker vertreten. In die Top 100 der legendärsten Restaurants haben es auch drei deutsche Vertreter geschafft - eines davon in Nürnberg.
München belegt den weltweit dritten Platz. Der Gesamtsieg geht an das 'Figlmüller' in Wien, das bereits 1905 gegründet wurde. Das Familienunternehmen ist vor allem für seine großen Schnitzel bekannt und konnte so die bestmögliche Platzierung erreichen. In Neapel, der gefühlten Hauptstadt der italienischen Küche, findet man das zweitplatzierte 'L'Antica Pizzeria da Michele'. Die Pizzeria erlangte weltweite Berühmtheit durch das Buch und die spätere Verfilmung 'Eat Pray Love' und punktet mit traditionell neapolitanischer Pizza. Das mit Abstand älteste Lokal auf dem Treppchen steht jedoch in Deutschland, genauer gesagt in der bayerischen Landeshauptstadt. Das Münchner Hofbräuhaus wurde 1589 vom bayerischen Herzog Wilhelm V. gegründet und früher lediglich dazu gedacht, den bayerischen Hof mit Bier zu beliefern. Mittlerweile ist das Hofbräuhaus weltbekannt und für den 'Taste Atlas' nichts weniger als 'die Wiege der bayerischen Wirtshauskultur.' Auf dem 34. Platz findet sich der zweite deutsche Vertreter der Liste. Das Restaurant 'Früh am Dom' ist in direkter Nachbarschaft zum Kölner Dom und kann ebenfalls auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurückblicken. 'Früh am Dom' hat einen eigenen Brauhauskeller und bietet in erster Linie typische Brauhauskost wie Schweinebraten, Bratwürste und rheinischen Sauerbraten. Einige Plätze weiter hinten reiht sich dann auch eine Nürnberger Institution in die Liste ein. Das 'Bratwursthäusle' mitten in Nürnberg gibt es seit über 700 Jahre
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