Dieses Rezept für Hähnchen Shawarma mit Fladenbrot und Knoblauchsauce macht dem klassischen Döner Kebab ernstzunehmende Konkurrenz.
Saftiges Hähnchenfleisch, knackiges Gemüse und eine aromatische Sauce – allein der Gedanke an Shawarma lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Saftiges Fleisch, knackiges Gemüse und eine aromatische Knoblauchsauce, serviert in einem fluffigen Fladenbrot – nein, wir sprechen hier nicht vom Döner Kebab. Die Leibspeise der Deutschen bekommt waschechte Konkurrenz von einem Gericht, das mindestens genauso vielseitig, wohlschmeckend und harmonisch ist, wie das beliebte "Original": Hähnchen Shawarma.in einem Fladen- oder Pitabrot mit verschiedenen Saucen und Beilagen serviert.
2. Das Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne erhitzen. Knoblauch, Zwiebel und Tomatenmark kurz anschwitzen. Paprika hinzugeben und nochmals mitbraten. Mit den Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen.
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