I piani dell’ad Rustioni: prodotti premium ed estero al centro della strategia per crescere dagli attuali 143 milioni di giro d’affari
Crescere al Nord e all’estero, puntando sui prodotti premium, per spingere il fatturato dagli attuali 143 milioni a 200 milioni di euro nei prossimi cinque anni.
In linea con la strategia di focalizzarsi su segmenti di mercato che presentano margini di redditività più alti , la produzione si concentrerà meno sui volumi e più sulla valorizzazione dei prodotti premium Fiorucci, come mortadelle, cotti e guanciale. «Parliamo di prodotti premiati da Gambero Rosso nel 2024 come Top Italian Food , dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane – spiega – .
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