Dieses Jahr explodierten diverse Food-Trends auf Social Media. Der Artikel beleuchtet Food-Trends, die 2024 viral wurden, wie z.B. der Gurken-Salat und die Schokoladen-Süßigkeit mit Engelshaar.
Ein kleines Rezepte-Video kann schnell den nächsten großen Hype auslösen. Wir haben eine Liste mit den Food-Experimenten zusammengestellt, die 2024 viral gingen.Mittlerweile braucht es nicht mehr nur ausgebildete Köchinnen und Köche, um Food-Trends zu setzen. Theoretisch können alle, die Kulinarik-affin sind, ihr Smartphone in zur Hand nehmen und ein Rezept über Social-Media-Plattformen wie TikTok, Instagram und Co. teilen.
Ausgeklügelte Geschmackskombinationen können die Profis sicherlich besser entwickeln, aber über den Online-Weg ist schon der ein oder andere Trend entstanden – oder eben auch nicht. Wer unsicher ist, ob es sich lohnt die Zutaten zu besorgen und sich in die Küche zu stellen , hat aber zumindest die Option, sich erst einmal Videos von anderen Leuten anzuschauen und abzuwägen, ob es sich lohnt. Das waren jedenfalls die Foodtrends des zu Ende gehenden Jahres bei TikTok:gemacht. Mit „Sometimes you need to eat an entire Cucumber a day – let me show you the best way to do it“ beginnen seine millionenfach geklickten Videos. Anschließend wird – wie angekündigt - eine ganze Gurke mit einer scharfen Mandoline in den Plastikbehälter gerieben. Dazu kommen Frischkäse, klein geschnittener Lachs, rote Zwiebeln, Kapern und Sesam oder Sojasoße, Fischsoße, Sesamöl und fein geriebener Knoblauch. Deckel drauf und dann ordentlich schütteln, bis alles miteinander vermengt ist. Trends können manchmal sehr simpel sein.Vollmilch-Schokolade, in Butter gebratenes Engelshaar und Pistaziencreme: Das sind die Zutaten der Trend-Süßigkeit des Jahres. So interessant hört sich das aber streng genommen eigentlich gar nicht an –oder? Als die ersten Videos auf TikTok, Instagram und Co. auftauchten gingen viele noch davon aus, das Ganze sei eine kurzlebige Angelegenheit. Wer konnte ahnen, dass auch noch ein Jahr später diese Schokoladen-Kombination gefühlt ganz Deutschland beschäftigt und alle möglichen Anbieter ihre eigene Produkte in dieser Geschmacksrichtung auf den Markt bringen würde
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