Nach mehreren Betreiberwechseln hatten Johannes Erichlandwehr und Sascha Großeschallau dem Lokal neues Leben eingehaucht - eine Erfolgsgeschichte.
Verl . Ein größeres Kompliment könnten die Gastronomen von „Bürmanns Hof“ ihren Mitarbeiterinnen kaum machen: „Das Personal ist unser Erfolgsrezept“, sagen Johannes Erichlandwehr und Sascha Großeschallau. Am Samstag, 2. November, feiern sie mit ihrer urigen Gaststätte im Schatten des St.-Anna-Kirchturms das zehnjährige Bestehen.
Der „Bürmanns Hof“ hat sich wieder zu einem beliebten Treffpunkt im Herzen Verls entwickelt. „Bei uns ist jeder willkommen, an der Theke und im Gastraum sind alle Menschen gleich“, sagt Erichlandwehr. Die Speisekarte habe sich in den vergangenen Jahren nicht groß verändert. „Und das soll auch so bleiben“, sagt Sascha Großeschallau, der weiterhin auf bodenständige deutsche Küche setzen wird. „Die Leute hier wissen, was sie bekommen.
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