Die Preise für offene Weine ziehen seit Jahren an. In Kneipen und Bars zahlt man schnell 8,50 Euro für ein Glas Wein oder 7 Euro für ein kleines Glas Prosecco. Zu viel, meint unsere Autorin.
Die Preise für offene Weine ziehen seit Jahren an. In Kneipen und Bars zahlt man schnell 8,50 Euro für ein Glas Wein oder 7 Euro für ein kleines Glas Prosecco. Zu viel, meint unsere Autorin., über meine Nachbarn, die den Papiercontainer mit Amazonpaketen verstopfen, und über wuchernde Weinpreise. Ich meine nicht die Preise für Flaschenweine im Laden, sondern die Preise für ein Glas Wein in Bars und Kneipen. Der typische Afterwork-Feierabend-Wein.
In Berlin laufen die Weinpreise schon lange aus dem Ruder. Schon vor Corona gab es plötzlich diese Weinbars. Da konnte man hingehen oder es sein lassen. Mittlerweile spielen sich aber immer mehr normale Bars und Kneipen als Edelweinbars auf, zumindest was die Preise angeht. Denn der Wein selbst ist diese Preise oft nicht wert.Zuletzt war ich im Theater und habe vor der Vorstellung ein Glas Wein getrunken. Neben Wein aus Literflaschen gab es noch Bier, Limo und Brezeln.
Weiter heißt es in der Antwort, dass der Gast darauf achten sollte, „dass er im offenen Ausschank Weine mit Identität bekommt, also mit Angabe von Weingut und Jahrgang“. Wenn man für einen Wein, der in der Karte nur mit „Riesling trocken“ bezeichnet sei, 7 Euro für 0,1 Liter zahlen sollte, sei das „natürlich völlig inakzeptabel“.
Der Berliner Gastroexperte Bernhard Moser legt noch auf folgenden Sachverhalt Wert: „Am Ende des Tages neigen Gastronom:innen eher nicht dazu, die Millionen aus ihren Betrieben zu tragen. Auch wenn es sich für die Gäste ab und zu anders anfühlt, die Margen in der Branche sind durch die insgesamt stark gestiegenen Kosten minimal geworden.“
Das mag sein, trotzdem ist meine persönliche Schmerzgrenze bei 8,50 für ein Glas Wein überschritten. Hinter vorgehaltener Hand geben wir uns im Bekanntenkreis die Läden weiter, wo das Glas Wein noch 5 Euro kostet.
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