Gerade beim Campen steht oft Essen aus Dosen auf dem Speiseplan. Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass dadurch auch die Chemikalie BPA in den Körper gelangt.
Ob Kartoffel-Eintopf, Thunfisch, Bio-Kokosmilch oder Ravioli aus der Dose. In vielen Konserven steckt Bisphenol A, kurz BPA – die enthaltenen Lebensmittel sind stark belastet. Das hat eine Untersuchung der Stiftung Warentest ergeben. In 51 der 58 untersuchten Produkte war die als „besonders besorgniserregend“ geltende Chemikalie demnach enthalten, teils mit „starker Belastung“.
Das ist der Grund, warum unterschiedliche Behörden unterschiedliche Grenzwerte abgeleitet haben. Daher hat auch Stiftung Warentest in seiner Untersuchung zwei Grenzwerte zum Vergleich herangezogen.Gemeint sind die aktuellen BPA-Grenzwerte der Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung .
Jan Hengstler Dortmund Stiftung Warentest EFSA
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