Genussführer für Slow Food: Diese Restaurants in der Oberpfalz wurden ausgezeichnet

Auch Süße und Schärfe können kombiniert werden.

Regionales, nachhaltiges Essen: Rund 450 Lokale werden im neuen Slow Food Genussführer empfohlen, davon liegen neun in der Oberpfalz. − Symbolbild: dpa

Was hier auf den Tisch kommt, ist alles andere als Fast Food: Der Genussführer von Slow Food Deutschland hat wieder Restaurants der besonderen Art ausgezeichnet, auch in der Oberpfalz.Den Genussführer gibt es seit über zehn Jahren. Ausgezeichnet werden einfache Gasthäuser und Restaurants, welche die Slow Food Prinzipien „gut, sauber, fair“ umsetzen. Das bedeutet: keine Geschmacksverstärker und Fertigprodukte, gastfreundlicher Service, einladendes Ambiente.

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