Während vor einigen Jahren noch empfohlen wurde, Milch zu trinken, um die Knochen zu stärken, warnen neuere Studien davor, zu viel Milch zu trinken.
Während vor einigen Jahren noch empfohlen wurde, Milch zu trinken, um die Knochen zu stärken, warnen neuere Studien davor, zu viel Milch zu trinken.
Die Länder, in denen Milch kein Grundnahrungsmittel ist, zeigen jedoch deutlich: Der Mensch kann auch ohne den Verzehr von Kuhmilch gesund leben. Je nach Hauttyp und Verträglichkeit kann regelmäßiger Konsum von Milchprodukten sogar dazu führen, dass sich das Hautbild deutlich verschlechtert und es zu vermehrten Unreinheiten und Pickeln kommt.
Sollten Sie von der Intoleranz betroffen sein, sollten Sie lieber einen großen Bogen um Milch machen. Denn in diesem Fall mangelt es Ihnen an Laktase. Dabei handelt es sich um ein Enzym, welches während der Verdauung Milchzucker spaltet. Denn sie hat einen sehr niedrigen glykämischen Index und sorgt dadurch für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Das in der Milch enthaltene Fett stabilisiert zudem die Insulinausschüttung, wodurch Ihr Sättigungsgefühl länger anhält.Lange Zeit wurde angenommen, dass Milch durch den hohen Kalziumgehalt gut für die Knochen und damit auch einen starken Knochenaufbau sein soll. Jedoch legen Untersuchungen nun nahe, dass dies doch nicht mehr der Fall ist.
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