Käsekuchen-Fans aufgepasst: Heute wir euch das Rezept für einen himmlischen Goldtröpfchenkuchen. Cremig, luftig und zum Niederknien lecker!
Käsekuchen-Fans aufgepasst: Heute wir euch das Rezept für einen himmlischen Goldtröpfchenkuchen. Cremig, luftig und zum Niederknien lecker!
Wichtig: Damit sich die Tränen bilden können, darf die Baiser-Haube nicht zu fest werden. Achtet deshalb genau auf die Temperatureinstellung eures Backofens und lasst den Goldtröpfchenkuchen nicht länger im Ofen, als das Rezept angibt.1. Zuerst den Mürbeteig für den Käsekuchenboden zubereiten. Dafür die Zutaten auf der Arbeitsfläche miteinander nur so lange verkneten, bis der Teig glatt ist.
4. Jetzt ein Backpapier auf den Boden der Springform legen und die kleinere Teigmenge darauf legen. Mit den Händen flach drücken und ein weiteres Backpapier darauf legen. Mit einem Nudelholz ca. 0,5 cm dick ausrollen.
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