Zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährung gehören laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) pflanzliche Lebensmittel.
Die richtige Ernährung kann Herzerkrankungen vorbeugen. Experten erklären, welche Lebensmittel zu einem gesunden Herzen beitragen.
„An apple a day keeps the doctor away“ – es ist ein uraltes Sprichwort, das darauf hinweist, wie wichtig der Verzehr von Obst und Gemüse für die Gesundheit ist. Mit der richtigen“, erklärt Prof. Michael Böhm vom Universitätsklinikum des Saarlandes unserer Redaktion. Welche Ernährungsweise die beste ist, um das Herz zu schützen.feststellen. Die Mittelmeer-Ernährung besteht überwiegend aus Gemüse, Obst, Fisch und wenig Fleisch..
Dazu empfiehlt die Deutsche Stiftung, tierische Fette mit pflanzlichen Ölen zu tauschen. „Verwenden Sie diese Öle generell sparsam, denn sie sind – wie jedes Öl – mit circa neun Kilokalorien pro Gramm Öl kalorienreich“, heißt es. Dazu rät sie von Milchprodukten ab. „Genießen Sie in Maßen und greifen Sie zu betont es immer wieder: Salz ist nicht gut für die Gesundheit. Er selbst verzichtet bekanntermaßen auf jegliches zugegebenes Salz.
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