Habt ihr Lust auf einen saftigen Apfelkuchen mit Apfelmus, Vanille und Zimt? Dann kommt hier ein super einfaches Rezept, das selbst Back-Anfängern gelingt!
Habt ihr Lust auf einen saftigen Apfelkuchen mit Apfelmus, Vanille und Zimt, der verboten lecker schmeckt? Dann kommt hier ein super einfaches Rezept, das selbst Back-Anfängern gelingt!
Am liebsten mag ich meinen Apfelkuchen, wenn er einen knackig süßen Boden hat, eine dicke, saftige Apfel-Schicht und viele große Streusel. Für mein Rezept verwende ich deshalb extra viele Äpfel und auch extra viele Streusel – denn mal ehrlich, die sind das Allerbeste am Apfelkuchen, oder?Bei einem Apfelkuchen kann es oft zur Herausforderung werden, ihn richtig saftig zu bekommen.
3. Nun Apfelmus und etwas Zimt in einen Topf geben und langsam zum Köcheln bringen. In der Zwischenzeit Äpfel schälen, entkernen und kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Äpfel gebt ihr nun auf den Teig in eure Springform. Die andere Hälfte bewahrt ihr für später auf. Ich persönlich finde, der Kuchen ist so saftig, dass man absolut keine Sahne oder irgendeine andere Beilage braucht. Wer auf Sahne zum Kuchen jedoch nicht verzichten kann, dem empfehle ich, die Sahne unbedingt selber zu machen. Glaubt mir, die schmeckt um Welten besser als fertige Schlagsahne aus dem Supermarkt und ist kinderleicht zubereitet.
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