Un rito religioso antico e solenne si svolge nella Chiesa Matrice di Santa Maria Assunta a Civita. La messa cantata in italiano, latino e greco dura due ore, mentre il paese dorme sotto il sole estivo.
Il canto si libra nell’aria, solenne, armonioso, mistico. Il sacerdote, dalla voce tenorile, sguardo rivolto al crocifisso, volge le spalle ai fedeli presenti sulla navata della Chiesa Matrice di Santa Maria Assunta. L’italiano si alterna al latino, e al greco, in questa solenne messa cantata di rito bizantino che durerà due ore.
A Nord, la prima delle tavole che rendono onore a questo borgo: Agorà, trattoria letteralmente presa d’assalto, anche grazie al gran numero di tavoli all’aperto. Qui dal 1992 la cucina tipica calabrese, a cominciare dal classico antipasto misto di salumi, formaggi, frittelle, sottoli, tutti di buon livello, si affianca ai piatti tipici della tradizione arbëreshe, che si esprime al meglio soprattutto con i primi, come gli Strangulet , i Rrashkatjël e Tumàce me Mullicatë .
Messa Bizantina Civita Arbëresh Albania Linguistica
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