Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce mercredi, une universitaire dévoile une facette méconnue des plus anciens des humains
, nous avons également trouvé des fragments d’aliments anciens. Il s’agissait notamment de moutarde sauvage et de térébinthe mélangés à des aliments.
Nous avons découvert des graines d’herbes sauvages mélangées à des légumineuses dans les restes carbonisés des couches néandertaliennes. Des études antérieures à Shanidar ont trouvé des traces de graines d’herbes sauvages dans leSur les deux sites, nous avons souvent trouvé des graines de légumineuses moulues ou pilées, comme la vesce amère , le pois chiche et le pois sauvage .
, ces légumineuses sont souvent trempées, chauffées et décortiquées pour réduire leur amertume et leurs toxines. Les vestiges anciens que nous avons trouvés suggèrent que les humains font cela depuis des dizaines de milliers d’années. Mais le fait que les téguments des graines n’aient pas été complètement retirés laisse penser que ces personnes voulaient conserver un peu de leur saveur amère.Ce que les études précédentes ont montré
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