«La Passion de Dodin Bouffant», intestin graal

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Porté par le duo mélancolique Juliette Binoche-Benoît Magimel, le long métrage de Tran Anh Hung dépeint avec une force effrayante l’amour obsessionnel et morbide de la gastronomie.

qui se complètent moins qu’elles ne se contredisent, et que Tran Anh Hung filme en l’état, dans cette tension : chairs et sauces qu’on manipule et mélange comme les métaux en alchimie puis qu’on déchiquette, dissous, transforme de la plus crue et crade des manières dans son corps, cette grosseur qui éructe, remugle, exhale au mépris du saint-esprit dont la culture serait l’expression la plus élevée.

, 1920) évoque un corps supplicié par ce qu’il ingère et digère, est ainsi, et étonnamment, à rebours du film pittoresque attendu sur la bonne bouffe comme étendard de notre terroir attaqué de toutes parts, comme chacun sait, par la malbouffe et la mondialisation.

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