Laut Studie: Das ist das gesündeste Lebensmittel der Welt

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Es gibt viele Lebensmittel, die richtig gut für den Körper sind. Lesen Sie hier, welche das sind – und an welches überraschende Lebensmittel Sie bestimmt nicht denken.

Es gibt viele Lebensmittel, die richtig gut für den Körper sind. Lesen Sie hier, welche das sind – und an welches überraschende Lebensmittel Sie bestimmt nicht denken.Übertroffen werden sie jedoch von einem Lebensmittel, welches man wohl eher nicht auf dem Schirm hat: der Brunnenkresse.

Die Lebensmittel wurden dazu nach einem speziellen Schema gewichtet. Bei diesem wurde der Anteil der wertvollen Inhaltsstoffe ins Verhältnis zur Kalorienanzahl gesetzt. Je höher der Wert, desto gesünder und für unsere Ernährung wertvoller ist die Pflanze. Neben einer erheblichen Menge Eisen, Kalzium und Vitamin C kommen noch 14 wichtige Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe hinzu, die sogar effektiv gegen Krankheiten sind.

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